ASIAGO DOP PRODOTTO DELLA MONTAGNA: RIAPRONO LE MALGHE CUSTODI DELLA BIODIVERSITÀ
Si apre una nuova stagione d’alpeggio per malghe e caseifici di montagna del Consorzio Tutela Formaggio Asiago. Quest’anno, l’appuntamento celebra ...
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Si affonda in profondità il “tasto”, uno spesso ago di osso di cavallo, per poi estrarlo e accostarlo al naso. ...
